Сценарий выступления-презентации проекта «Свекла - царица полей»
(в рамках проведения российского конкурса исследовательских работ и творческих проектов дошкольников и младших школьников «Я-исследователь» г. Сочи)
Авторы проекта: дети подготовительной к школе группы Косов Илья и Бабенко Полина, руководитель - Сеньшинова Антонина Анатольевна, воспитатель высшей квалификационной категории МАДОУ ЦРР-Детский сад №2 г. Усть-Лабинск, Краснодарский край.
Илья:
Меня зовут Косов Илья, мне шесть лет.Полина:
Меня зовут Полина Бабенко, мне тоже 6 лет. Мы ходим в подготовительную к школе группу детского сада. Тема нашего проекта «Свекла-царица полей».Илья:
Вы любите свеклу? Я тоже не любил её до недавнего времениПолина:
Но все взрослые постоянно уверяли, что свёкла очень полезна.Илья:
И мы решили проверить. Начали с кухни: резали её ножом, натирали на терке, пропускали через соковыжималку.Полина:
Увидели какая она яркая, красивая, вкусная. Мы сделали вывод: чем лучше измельчить свёклу, тем легче из неё выжать сок. Мы её варили, тушили, запекали и даже пробовали сырую.Илья:
Оказалось - вкусно!Полина:
И даже очень!Илья:
Поэтому мы решили создать «свекольную поваренную книгу»Полина:
Вот что получилось (демонстрирует книгу).Илья:
А когда создавали книгу, попутно игру придумали «Аукцион» называется.Полина:
Играющие по очереди называют блюда из свеклы. Кто последний блюдо назвал, тот и выиграл.Илья:
Мы думали на этом полезные свойства свеклы закончились, оказывается нет.Полина:
Знакомство продолжалось когда я заболела. Ангина, насморк. Папа собрался бежать в аптеку, но бабушка решила лечить меня соком народными средствами. И тут на помощь пришла наша знакомая свекла. Свекольный сок с медом - отличное средство от насморка и ангины.Илья:
Но не только от насморка и ангины, но от многих других болезней. Моя бабушка снижала свеклой давление, а свекольными листьями лечат головную боль.Полина:
В результате изучения лечебных свойств свеклы появился вот этот «Свекольный лечебник» (демонстрация).Илья:
Все бы ничего, да только была одна неприятность при приготовлении свеклы пачкались одежда, скатерть, руки, - трудно отстирать и отмыть свекольные пятна.Полина:
И тогда мы подумали: а нельзя ли вред превратить в пользу?Илья:
Попробовали использовать свекольный сок в качестве краски. Получилось! Свекольным соком можно рисовать на бумаге, можно окрасить ткань и деревянные предметы и даже крем для торта. (демонстрация)Илья:
Оказывается еще более 2 тысяч лет назад свеклу использовали для крашения.Полина:
А я решила использовать этот овощ для других целей. Вы помните сказку «Морозко»? Как мачеха дочку свою красивой пыталась сделать ? Я тоже попробовала (продемонстрировать). Думаю, неплохо получилось!Илья:
Оказывается, давным-давно на Руси девушки использовали свёклу в качестве косметики.Полина:
Но и это ещё не всё. Наверное редкий человек не любит сладости. А что же делает все сладости сладкими?Илья:
Конечно, сахар! У нас в городе даже сахарный завод есть, на котором этот сахар делают.Полина:
Стало интересно: из чего же его делают. Оказалось, из нашей знакомой свеклы.Илья:
Об этом нам рассказала лаборант сахарного завода Людмила Анатольевна И не только сахар делают, но и спирт, глицерин, лимонную кислоту.Полина:
Вот значит, для чего у нас в районе столько свёклы на полях выращивают!Илья:
Только свекла это необычная — белая, сладкая.Полина:
Одним словом - «сахарная»!Илья:
Тут ещё одно открытие сделали : свекла бывает разных сортов и назначения : столовая, сахарная и кормовая.Полина:
Оказывается свеклу и животные очень любят. У коров, например, от неё молока больше становится и оно вкусное и сладкое. И поэтому мы решили, что свеклу обязательно выращивать надо.Илья:
Мы на огороде в детском саду это уже делали. Свекла выросла, но семян не было.Полина:
Оказывается семена на другой год вырастают. Это нам воспитатели сказали.Илья:
А мы этой весной обязательно проверимПолина:
А сохранится ли свекла до весны мы уже проверили. Посадили ее в землю и появились листья - значит в ней имеется запас питательных веществ, которые нужны, чтобы выросли семена.Воспитатель:
Наши ребята на выставку представили работы , рисунки выполненные свекольным соком, и поделки из теста, окрашенного соком. Мы сочинили о свекле стихи и сказку, а сейчас споем для вас частушки о свекле. Свёкла, свёколка, свекла И красива и вкусна Буду есть я винегрет И меня сильнее нет! Щеки свёклой я накрашу И румяна не нужны Буду яркой и красивой Хоть на сцену выходи! Наш кубанский бурачок Во всем мире славится. С усть-лабинским сахарком Чай гостям всем нравится. Благодарим Вас за внимание. Скачать презентацию и cценарий выступления-презентации проекта «Свекла - царица полей»